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内蒙古几大“憋屈”酒外地人看见撒腿就跑当地人却视若珍宝

时间:2022-04-09 00:03  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:说起中国人喝酒的量,大部分人会想到山东、东北、安徽等地方的人,却忽略了最 内蒙古人喝酒是行家,那为何出不了名酒?我唯一有一点印象的内蒙古白酒就只有蒙古王,还是从一个老酒鬼口中得知的,至于为啥出不了名酒,今天就来分析一下吧! 内蒙古的酒其实在...

  说起中国人喝酒的量,大部分人会想到山东、东北、安徽等地方的人,却忽略了最

  内蒙古人喝酒是行家,那为何出不了名酒?我唯一有一点印象的内蒙古白酒就只有“蒙古王”,还是从一个老酒鬼口中得知的,至于为啥出不了名酒,今天就来分析一下吧!

  内蒙古的酒其实在很久以前也获得过“国家名酒”的称号,就像这款宁城老窖,就获得过国家白酒银奖,在当地有“南有茅台,北有塞外茅台”的称号,当年在国内刮起了一场“宁城热”。

  宁城老窖集团不仅生产白酒,还批量生产各种饮料,葡萄酒,啤酒,滋补酒,老陈醋等系列产品。

  不过产业的开拓也是造成宁城老窖“憋屈”的重要原因,定位错乱,加上宣传不足,最后被收购,现在口味越来越不行,很多人产生是不是“纯粮酒”的疑虑,销量急剧下降,一直“憋屈”到现在。

  产自锡林郭勒盟太仆寺,1949年开始酿造,1998年以后,年产量达到22000千升,主要有“草原”、“草原王”等系列产品。

  度数有38度、39度、45度、52度、60度多个系列,都是纯粮酿造,不含任何工业酒精。

  其淳朴实在的口感,入口醇厚,浓香,没有辛辣刺激感,中段粮香味十足,在内蒙古地区很受欢迎。

  这款酒很符合当地人的口味,但作为一款光瓶酒,宣传不足,加上度数太高,很多外地人都不敢尝试,这样包装的高度酒,往往是最吓人的。

  是一款主打清香型的高度白酒,浓香型低度白酒也略受欢迎,以酣烈、纯正的口感而闻名于内蒙古,曾被评为内蒙古名牌产品。

  在内蒙古喝这款酒,喜欢边听《套马杆》边喝,能充分感受到内蒙古人的热情,在当地很受欢迎。

  作为内蒙古50多年的老牌名酒,以“酣烈”著称,采用人工采制大曲,纯高粱地池固态发酵。

  “憋屈”的是,这款酒与草原白有相同的遭遇,一看这包装加上度数,就能让外省人“闻风丧胆”,酒桌上只要看见,撒腿就跑。

  看了内蒙古的白酒,只能说“好酒蒙尘”,无人赏识,不知道有多“憋屈”,一个地方的白酒有一个地方的口味,太突出的口感就不适合大众,就好比这些内蒙高度酒、广东的豉香型猪肉味儿白酒,都只适合当地人。

  市场上大多数人喜欢的,还得是传统的四大香型,适中的度数,便宜的价格。就这些点,很多白酒企业都做不到,但是在我30年白酒市场的摸爬滚打发现,还线款这样的白酒。

  这款酒产自贵州茅台镇,是与荣和烧坊(原茅台酒厂前身的三大烧坊之一)联名生产的一款优质酱香白酒。

  原料上精选当地的优质小麦和糯高粱,加上赤水河水,经过老茅台人传统酿造手艺精心酿造而成,每一滴都显得弥足珍贵。

  酒液莹润微黄,有老酒的粘稠感,酒花密集均匀,不易消散。一打开瓶盖酱香味就会“席卷”整个房间,细闻还有果香、粮食香,数米外就能被深深吸引。入口爆香醇厚,先是感觉微酸感,令人生津。其后回甜甘冽,果香和窖香在口中迸发。酒液入喉,唇齿留香,全身暖暖的!

  这款酒最“憋屈”的地方在于,全身心的投入到了酒质的提升上,一点也不重视宣传营销,导致只在当地有名气,出了“家门槛”,基本没人认识。

  产自四川,曾是四川的“酒坛一霸”,在还没有剑南春的时候,这款酒风靡成都。

  采用水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米等作物作为原材料,经过层层的酿造工序制作而来。

  酒体清澈透明,闻着香气清新,没有杂味,虽是浓香型的白酒,但香气不够奔放,给人柔软醇厚的感觉,空杯窖香突出且持久。

  喝上一口,入口柔顺,辣味很少,有剑南春的甜味,酒体会在口中喷香,中段稍苦,后端回甘,回味无穷。

  不过因为廉价,才几十块钱一瓶,口感也受人们喜欢,很多“黑心”商家开始生产“勾兑酒”,让绵竹大曲“憋屈”得背负骂名,已经很少有人喝。

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